Chef Fabio Ometo
A chi mi chiede perché ho deciso questo lavoro, la risposta è sempre la stessa: adoro mangiare! Mangiare è un atto straordinario, ci gratifica, ci scalda il cuore. Il mio nuovo Blog nasce per raccontarvi il mio amore per il cibo, per il gusto di preparare piatti semplici, sani e squisiti!
Alimenti sani e gustosi
E' importante scegliere cibi sani e genuini. Non sono necessari prodotti pregiati, un piatto diventa grande se al suo interno racchiude tr caratteristiche necessarie: tradizione, tecnica e qualità. In cucina adoro utilizzare cibi ricchi e semplici allo stesso tempo: gambi di carciofo per zuppe e minestre, pesce azzurro, un tempo il pesce dei poveri, che oggi si scopre economico e salutare.
La nutrizione dell’infanzia
Se i vostri bambini hanno un rapporto un po’ complicato con il cibo non c’è da spaventarsi! Da sempre i più piccoli hanno qualche difficoltà ad accettare di buon grado pietanze importanti per la loro alimentazione ma spesso poco attraenti prima per gli occhi e poi per il palato.
Lo Chef Fabio Ometo
Benvenuti cari amici, sono lieto di accogliervi nel mio mondo!
Per prima cosa mi presento. Il mio nome è Fabio Ometo e di professione faccio lo chef. Non amo molto parlare di me, però credo sia giusto che voi mi conosciate. Chef ed insegnante per amore e per professione, voglio raccontarvi la mia grande passione per la buona cucina ed un po’ dei miei segreti…
Conosciamoci e diventeremo amici!
Le ricette dello Chef
Voglia di cucinare qualcosa di nuovo? Qui di seguito puoi trovare
alcune delle mie semplici e gustose ricette…
