Prosecco DOCG

Fantasia di canapè

Mini sandwich

Praline di ricotta limonata paprika e pistacchio

Chester di formaggio dolce con miele e gherigli di noci

Ciliegine capresine

Rollatine di crudo di parma con caprino ed erba cipollina

Mousse al pecorino con pomodorini confit e crostino al rosmarino

Codine di mazzancolle fasciate alle zucchine frullato al mango

Tartatina di tonno rosso capperi e lime

Brunoise di polpo patate olive e finocchi

Granatine di vitello alla napoletana su cema di friarielli e salsa al provolone

Trancetti di parmigiana di melanzane pomodorini e scaglie

Rolls di zucchine spek provola e basilico su fonduta di parmiggiano

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Tartellette crema pasticciera e frutta fresca

Babarini mignon su salsa al limoncello

Trancetti di caprese con salsa vaniglia e arancia

Piccoli profitteroles al cioccolato

Bon bon al cioccolato

Capresina bianca al limone con salsa al cioccolato bianco

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Torta Augurale