Cocktail di benvenuto

Fantasia di canapè

Pan canasta salumi e formaggi

Montanarine alla napoletana

Rolls di pasta lievitata con crema di bufala e culatello

Piccoli panini alla napoletana, Rusticini di sfoglia francese farciti

Trancetti di quiche Lorainne con cipolla stufata al vino rosso e provolone del monaco

Danubio rustico, Trancetti di pizza rustica

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Crocchette di patate, Piccoli arancini di riso, Frittatie alla napoletana

Mozzarelline in carrozza, Alicette farcite ricotta e limone, Calamarelle

Gamberetti in tempura al finocchietto, Croccantini di baccalà

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Prosciutto crudo, coppa stagionata, salame napoletano, ventricina piccante, spianata dolce e piccante

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Selezione di formaggi Campani

Ovoline di bufala

Rollatine di mozzarella farcite

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Risotto crema di zucca, guanciale e salsa di provola affumicata

Gnocchetto di patate Salsiccia fresca melanzane e pomodorini

Granatine di vitello all’agro con fagottino di zucchine

Bracioletta di maialino alla genovese con tortino di patate

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Torta augurale

Graffette zucchero e cannella sfogliatelline ricce e frolle, babarini al rhum