Se la vostra passione è la cucina orientale insieme alla mia amica e collega Noy, vi proporremmo un menù alla scoperta dei sapori del Giappone.

Di quali prelibatezze stiamo parlando?

Del sashimi, che è uno dei piatti più raffinati della cucina giapponese, costituito da pezzi di pesce crudo come tonno, pesce palla, merluzzo, pesce spada e salmone. E poi c’è il sushi che è costituito, invece, da pesce o verdure accompagnati sempre da riso.

L’eccellenza di queste pietanze è data dalla freschezza del pesce, che seleziono insieme alla chef Noy che con la sua bravura è in grado stupirvi, nella preparazione di vassoi invitanti per i tanti colori e per le diverse tipologie di preparazioni.